Paieška

Žalia, bet ne žolė

Receptai Detail

Žaliavalgiška baltoji mišrainė

by Lina Digrienė (comments: 0)

Baltoji mišrainė yra, ko gero, mišrainių mišrainė, visų mišrainių karalienė. Retas kuris balius apsieina be jos. Mano šeimoje ji puikuodavosi ir ant kalėdinių pietų stalo. Šįkart - žaliavalgiška versija.

Reikės:

  • pusės ilgavaisio agurko
  • 4 raugintų agurkų
  • 5 mažų morkyčių
  • 1 pakelio šaldytų žirnelių
  • 1/4 poro
  • krapų

 

Avokadiniam "majonezui" reikės:

  • 3 nedidelių avokadų
  • 1 česnako skiltelės
  • šlakelio citrinų sulčių
  • žiupnelio druskos
  • vandens

Paruošimas:

Žirnelius perliekite šiltu vandeniu ir palikite kiaurasamtyje nuvarvėti.  Visus mišrainės ingredientus (išskyrus žirnelius) supjaustykite kubeliais ir sumaišykite.
Avokadinio "majonezo" paruošimas: viską suplakite kokteilinėje, vandens įpilkite tiek, kad padažas nebūtų nei per skystas, ne per tirštas.
Viską sumaišykite ir ragaukite. 

Go back

Pridėti komentarą