Bananiniai ledai kokose
by Lina Digrienė (comments: 0)
Ledai kokose!
Pirmiausia iš kokoso išpilame skystį. Kaip tai sėkmingai padaryti, rasite Youtube. Tuomet atsargiai (!!!) kokosą perskeltų pusiau. Belieka tikėtis, kad bandymas pavyks ir gausis ne atskiros skeveldros, o gražus dubenėlis.
Ledams pagaminti reikės:
- Šaldytų bananų su šaldytomis braškėmis*
- Acai uogų miltelių (vadinamosios „grožio uogos“)
- Goji uogų
- Šilkmedžio uogų
- Kokosų drožlių
- Pistacijų
Papuošimui visada skiriu ypatingą dėmesį, nes pirmiausia valgoma akimis. Jiems geriausiai tinka įvairūs supermaistai (ir spalvingi, ir maistingi).
*Ledus galima pasigaminti naudojant lėtaeigę sulčiaspaudę (turint specialų priedą) arba su maisto smulkintuvu, turinčiu S peiliuką. Tik prieš plakant jame šaldytas uogas reikėtų kiek palaikyti kambario temperatūroje, kad netektų atsisveikinti su maisto smulkintuvu. Kad lengviau susiplaktų ledai, galima įpilti šlakelį augalinio pieno.
Skanaus!